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作者： 社團法人台灣蛋糕協會/社團法人日本洋果子協會連合會
新功能介紹- 出版社：生活家出版社
新功能介紹 - 出版日期：2011/02/18
- 語言：繁體中文
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繼《日本蛋糕名店》深受歡迎之後，再度推出《日本烘焙名店》，介紹青木定治、野島茂、朝田晉平、橫溝春雄、太田秀樹、柳正司、望月完次郎、崛江新、山浦孝一、武江章等十位日本蛋糕名家，以及雪乃下、Artisan兩間受歡迎的日本烘焙名店，並精選80道日本熱賣的烘焙的作品與作法。
作者簡介
社團法人台灣蛋糕協會/社團法人日本洋果子協會連合會
「社團法人日本洋果子協會連合會」成立於昭和27年，是「日本洋果子技術協會」的前身，為日本最大且歷史最久的團體。為提昇日本洋果子業界技術，以全日本洋果子店的老闆、主廚們為中心，在東京成立團體，因受到大家的肯定，加上全國業界相關人員的大力幫助，陸續於日本各地成立分會。
「社團法人台灣蛋糕協會」則在眾多人的努力下，並向日方爭取支援，以日文GATEAUX雜誌之讀者為基本會員，於2000年8月10日成立社團法人台灣GATEAUX(蛋糕)協會。
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作者： 社團法人台灣蛋糕協會/社團法人日本洋果子協會連合會
新功能介紹- 出版社：生活家出版社
新功能介紹 - 出版日期：2011/02/18
- 語言：繁體中文
日本烘焙名家(二版)
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內容來自博客來YAHOO新聞
范寧挺同志爭權益 支持從軍
中國時報【蔡致仁╱綜合報導】
范寧1968年在美國密西根州出生，畢業於常春藤名校達特茅斯學院。1988年就讀該校時，新罕布夏州舉辦的總統黨內初選，開啟他對政治的興趣。范寧因此放棄追求建築事業的計畫，搬到華盛頓特區。
同性戀報刊《華盛頓刀鋒》2年前曾專訪范寧。他說，「這場選戰讓我對政治產生興趣。我在國會山莊找到實習工作…，這條（政治）道路似很早以前就定下來了。」
范寧90年代曾在眾議院軍事委員會、國防部及白宮任職，後來成為「哥倫比亞廣播公司」（CBS）副製作人。2001年至2007年，他為一家華府智庫「國家安全企業主管組織」效力。
范寧從2009年進入歐巴馬政府，就任海軍部副部長，從此仕途大開。他在2013年被任命為空軍部副部長，今年3月成為國防部幕僚長。他目前單身，住費城洛根廣場，在五角大廈上班。
回顧公部門生涯，他親眼目睹美軍從1993年實施「不問不說」禁令，也看到這項禁止軍中同性戀公開性向的政策，終於2010年經聯邦參議院批准、歐巴馬總統簽署廢除。
范寧說，「『不問不說』是我剛到這時實施的，聽高級將領討論那些議題，並不是太愉快的經驗，這已是20多年前的事了。看到軍中高階將領態度轉變，讓這最後一回合更振奮人心。」
工作之餘，范寧參與同性戀平權倡議工作，曾任「男女同性戀勝利基金」董事。此外，他曾密切關注最高法院對兩大同性戀權益官司，亦即針對《捍衛婚姻法案》與《加州8號提案》上訴案審理進度。
范寧曾說，他支持跨性別者公開從軍，「我認為只要軍隊強大，政府組織與社會也隨之強大。所以無論什麼情況，如果我們根絕歧視，我認為這是好事。」
新聞相關影音
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/范寧挺同志爭權益-支持從軍-215006148.html
日本烘焙名家(二版)
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